Пектин яблочный АРА 104, 50 г.

Нет в наличии

4.79 BYN

Краткое описание: Желтый пектин является необратимым, то есть повторно растворить его при нагреве не получится. Поэтому обычно этот пектин используют для термостойких джемов, конфитюров и мармелада - он придает им ту вязкую текстуру, которая отличает их от обычного варенья. Необходимо знать, что срок годности желтого пектина в открытой банке - максимум 6 месяцев. Потом такой пектин слабеет, и продукт застывает гораздо хуже.

Желтый пектин является необратимым, то есть повторно растворить его при нагреве не получится. Поэтому обычно этот пектин используют для термостойких джемов, конфитюров и мармелада - он придает им ту вязкую текстуру, которая отличает их от обычного варенья. Необходимо знать, что срок годности желтого пектина в открытой банке - максимум 6 месяцев. Потом такой пектин слабеет, и продукт застывает гораздо хуже.